设计酱乡村景观是生活在乡村地区的人们在土地上建造房屋、耕种土地、生存繁衍而形成的。在土地上所遗留的肌理与历史，事实上也是一种“自然”的过程，是人与自然相互适应而产生的“自然的”结果，是土地特有的特征。

这种肌理在一定程度上反映了人们对土地的文化价值、标准和态度的发展演变，凝聚着丰厚的人文精神，是记忆的集中体现。

和其他景观设计方法不同，设计酱乡村景观设计的过程中要注重运用延续场所文脉、保存农业体验、借景田园风光等更具有乡村个性的方法。

1.延续场所文脉

在设计中，注重反映乡村景观所体现的场所历史、延续场所文脉，成为构建新景观、体现场所独特性的一种方式。

慕尼黑风景公园的设计反映了设计师在设计中从场地在成为机场之前的农田肌理中得到的设计启发。1995 年，法国风景园林师Gilles Vexlard 和他的公司巴黎北纬事务所，赢得了风景公园的国际竞标。

设计师从场地在成为机场之前的农田肌理中得到启发，在设计中通过成角度的、直线型的设计恢复了场地在成为机场之前的东北西南走向的农田肌理，与周边的农田场地取得了很好的呼应。

2.保存农业体验

现代园林是为大众服务的，除了休闲、游憩的功能之外，也兼具教育的功能；特别是对于城市中的儿童来说，对农业的体验是至关重要的一方面内容。乡村景观是人们感受乡村气息的重要载体，也提供着农业体验的重要作用。

第二次世界大战之后，美国的开发商大力推进扩张式的发展，导致乡土景观特色迅速消失，美国农地机构（the AmericanFarmland Trus t）估计每年约有405 000~810 000hm2的农地正在消失，所替代的发展景象是草皮、栽植的树、带有前廊和马厩的复古主义住宅，形成了一种被认为是乡村生活的错误景象。尽管新的郊区房主认为他们位于乡村的边缘，但是他们与城市的人一样，被剥夺了体验农业景观和食物生产之间关系的权利。

Peck 农场公园的设计师就抱有这种思想。设计师在设计中充分尊重了伊利诺伊本土的乡村农业景观，保护了历史农场的特征，使之成为一个少见的牧场公园——有着芬芳植物和飞舞昆虫的绿色土地。同时，修复了混凝土粮仓和谷仓并提供历史展品和有关农业展品的陈列，让人忆起过去的农场；除此之外，还提供了一些教育方面的课程，邀请学生了解牧场栖息地。

在设计师看来，为了下一代，不应把农场像博物馆一样保存起来，而应让它们充满生机，帮助孩子们进行农业体验。

3、借景田园风光

乡村广阔田野上斑斓的色彩、美丽的农田、起伏的山冈、蜿蜒的溪流、葱郁的林木和隐约显现的村落，体现了海德格尔对理想的人类生存环境所下的定义——“诗意地栖居”。

古罗马、文艺复兴时期的花园都会在景观设计中注重欣赏乡村风光，通过设置观景平台和矮墙，来欣赏花园外面的乡村景观。景观设计师只要有机会，依然会借景于花园附近的田园风光。

德国两个相邻的小城市Bad Oeynhaus en 和Löhne 曾因地下温泉闻名，2000年，两个城市共同举办了州园林展，展览会后这里成为市民活动和休息的场所。

法国风景园林师亨利•巴瓦（Henri Bava）和奥利弗•菲利普（Olivier Philippe）在这里设计了一条长500m 的林荫道，一直伸入到乡村环境中，在林荫道的尽头，游人能够欣赏周边的乡村风光。而这条不算长的林荫道，也成为一道独特的乡村景观。

在乡村景观设计的过程中，除了综合运用上述三种方法外，我们还应不断创新，发现新的乡村景观设计方法，这样才会令乡村旅游和休闲农业更有活力。

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