中水回用中源水中溶解的有机或无机污染物，在投加氧化剂或还原剂后，由于污染物与药剂的氧化还原反应，把废水有毒有害的污染物转化为无毒或微毒物质的方法，称为氧化还原法。氧化还原的目的是将污染物氧化还原成无害的终端产物或较易被物降解的中间产物，通过氧化还原，可使水中的有机物和无机物氧化还原分解，降低了水中的BOD、COD。在化学反应中，氧化和还原是并存的，元素（原子和离子）失去或得到电子，引起化合价升高或降低，失去电子叫氧化，得到电子叫还原，失去电子的物质称为还原剂，得到电子的物质称为氧化剂。
在化学反应中，氧化和还原是并存的，元素（原子和离子）失去或得到电子，引起化合价升高或降低，失去电子叫氧化，得到电子叫还原，失去电子的物质称为还原剂，得到电子的物质称为氧化剂。
氧化还原的电子得失理论，用于阐明无机物的反应原理是适宜的，但无法用来阐明有机物的氧化还原过程，因为有机物在氧化还原反应中没有明显的电子得失。
对于有机物的氧化或还原的过程，可以按照加氧或加氢反应来判断，把加氧或去氢的反应称为氧化反应，把加氢或去氧的反应称为还原反应。为了表示反应物的氧化还原能力的大小，即对无机物而言，指某种物质失去或取得电子的难易程度，可统一采用氧化还原电位作为指标，来比较各种反应物质的氧化还原能力的强弱。
氧化还原电位是通过测定相应电位的标准电极电势（或称标准氧化还原电位）来确定。某物质的标准电位值，一般由负值到正值依次排列，其值越负，越易放出电子，是强还原剂。相反，其值越正，越易得到电子，是强氧化剂。
水处理中常用的氧化处理主要是处理有机物，所用的氧化剂有以下几种：
1、活泼非金属中性分子，接受电子后还原成负离子，如O2，O3，C1等。
2、含氧酸根阴离子以及高价金属离子。
3、电解槽的阳极。
4、某些化学反应产生新生态原子（如氧原子）。
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