一、等高横坡聚土深壕垄作技术
　　根据不同坡度，选择厢的宽度进行挖沟起垄，一般厢宽2-3米，垄高0.5米，在垄上种植南方早熟梨，行间空地种植绿肥，进行保水保墒。通过起垄提高土层厚度0.5米，可减少地表径流20%，提高土壤蓄水能力60%，延长抗旱天数7至10天。
　　二、固土蓄水灌溉技术
　　主要技术内容是搞好坡面水系治理，建好"三沟三池"，做到池、堰、沟相连，径流入沟，引水入池，土不下坡，水不乱流，固土蓄水。根据本地区多年平均降水量，平均径流系数及量大暴雨频率和降雨量，排洪沟断面按十年一遇4h至6h最大降雨量设计，一般宽30cm，深30cm。环山沟（截水沟）按十年一遇24h最大降雨量设计，断面与排水沟一致。同时建好梯、台土的连沟和背沟，使其与排洪沟相连。
　　蓄水池原则上每个容积50立方米至200立方米，具体大小视地形而定。形状以圆形长方形为主。直径10米，深3米，石方与蓄水量的比例为1：3，可节省投资。
　　三、设施滴灌技术
　　建抽水泵房、蓄水池，配置过滤器和抽水设备水泵电机，铺设管网，支管沿株间布置，毛管沿行间布置，采用管上补偿式滴灌头，每株一个，长度控制在200米以内，依据土壤供水情况和梨树需水情况实施滴灌，满足梨树生长需要。
　　四、覆盖蓄水保墒降温栽培技术
　　从4至5月开始，对果园采取玉米、小麦、水稻秸杆进行树或全园覆盖栽培保护性耕作措施，达到蓄水、遮阴、降温、减少土壤水分蒸发，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，延长土壤抗旱力。
　　五、平衡施肥技术
　　根据土壤监测，针对土壤供肥能力和作物需肥特点，进行配方施肥，适时补充钾、磷和微量元素，实现需求平衡，充分满足作物生长需要，可促进作物根系发育，提向根系生长量5%，增强抗旱能力。
　　六、间种绿肥压绿技术和化学保水及抗旱剂使用技术
　　间种绿肥进行压绿，可增加土壤有机质和养分，提高土壤肥力和蓄水能力。在干旱季节配合使用植物抗旱剂，可减少作物的水分蒸腾，增强抗御干旱的能力3至5天；配合使用植物保水剂，可提高土壤的蓄水能力，提高土壤水分利用率50%左右。