我外公最近承包了一栋住宅楼，一层是商业用途，现在想进行初期的预算，但是不知道怎么计算钢筋，水泥等材料的用量以及工人的工作日，鉴于他老人家不懂上网，只好由我带劳向各位高手请教了！