啤酒废水经IC塔处理后进入兼氧池（缺氧池），然后进入曝气池。现处理量只有设计的一半，所以只用了一个曝气池。1月初，从不用的曝气池抽入一部分积存1个多月的泥水到使用的曝气池，导致出水短时间出现总磷值上升，但两天后恢复正常。因为不能压泥，系统没有进行排泥，曝气池污泥浓度由7.5g/l上升到12g/l 。接着系统遭受两次高负荷的冲击，出水总磷值上升，其他指标正常。后又因为车间生产新产品菠萝啤，排入菠萝啤，没有进行特别对应后，曝气池出现白色泡沫，二沉池浑浊，COD,SS,氨氮和总磷值均上升。