一般的职工食堂，厨房功率密度大概多大呢，新手求助

2013年09月25日 20:35:26

2楼

厨房一般需要等专业的厨具设备公司确定设备后，在提供给设计方设计，要不就是甲方要确认里的设备

2013年09月25日 21:41:41

3楼

厨房应该都是专业的地方，要提专业条件才行啊。
Хвала Аллаху， Господу Миров，
Тебе одному мы поклоняемся и тебе одного молим о помощи!

2013年09月25日 22:06:57

4楼

呵呵，刚刚遇上一个这样的项目，和设备方谈过后，大概是一个冰柜0.6,一个炉头0.5，电饭煲2，主要是排烟方式，如果要排到楼顶，要看高度。我手头上的项目约一百员工，对方预计15kW，其中一半是用于排烟的！

2013年09月26日 08:48:34

5楼

这个得要设备方提条件~

2013年09月26日 09:04:43

6楼

fitman 发表于 2013-9-25 22:06 呵呵，刚刚遇上一个这样的项目，和设备方谈过后，大概是一个冰柜0.6,一个炉头0.5，电饭煲2，主要是排烟方式 …我也是预留了15kW，我还在想会不会多了呢

2013年09月28日 20:46:17

7楼

大型的厨房用的三相电器较多，比如三相电水器，三相电饭煲，三相蒸柜，三相排烟机，等等，，，预留30千瓦吧，不信你问问做厨房的人

2017年08月03日 15:39:28

8楼

每平方按照300W计算。

2017年08月03日 17:23:45

9楼

厨房设备清单及功率给了才能定，洗碗机有的就30KW~90KW

2017年09月07日 09:13:27

10楼

厂房工人的人数和采购的设备我们不清楚，只能大体的给出一个比价常规的参考值。一般设计院设计按照300w/㎡

2017年09月07日 10:24:40

11楼

受教了~~~~~