提到葡萄酒,很多人只会想到红色。其实,眼下葡萄酒早已进入个性十足的“多彩”时代。昨日,记者走访江城街头的葡萄酒专卖店时发现,呈现出不同色彩的白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃红葡萄酒、起泡酒等,在夏季更受消费者欢迎。 据波尔多葡萄酒学校葡萄酒讲师于朔介绍,大家所熟知的红葡萄酒丹宁多,口感厚重略有酸涩,适合配口味较重的红肉饮用,而甜白、桃红葡萄酒则酸涩味较轻,有淡淡的甜味,适合搭配海鲜、点心、水果等清淡口味的菜肴。夏天人们口味变清淡,所以人们购买葡萄酒会出现这样的变化。
据波尔多葡萄酒学校葡萄酒讲师于朔介绍,大家所熟知的红葡萄酒丹宁多,口感厚重略有酸涩,适合配口味较重的红肉饮用,而甜白、桃红葡萄酒则酸涩味较轻,有淡淡的甜味,适合搭配海鲜、点心、水果等清淡口味的菜肴。夏天人们口味变清淡,所以人们购买葡萄酒会出现这样的变化。
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