玉米浸泡水是玉米湿法生产淀粉时产生的有机废水，属于浸泡工段产生的工艺水，以年加工能力60万吨计，日产生浸泡水约1200吨。固形物5-8%，主要组分有蛋白、糖类、有机酸、灰分等，COD在80000mg/l左右，BOD在50000mg/l左右，SS在2000mg/l左右，pH3.5-4，属于高难度废水。

目前各厂家均采用多效蒸发的方法或外售处理，多效蒸发至42%的玉米浆，喷淋制作饲料，能耗大。

玉米浸泡水是生产菲汀、肌醇的原料，前几年各种工坊遍地，菲汀质量低下，污染严重。自去年始环保严查，关闭了大部分工坊，淀粉企业在玉米浸泡水的处理上犯难。有部分企业自行生产菲汀、肌醇，后续产水也是难以处理。

现采用膜浓缩对浸泡水进行处理，可以降低60-70%的蒸发量，膜透过液COD低于蒸发冷凝液，易于后续生化处理或回用浸泡。

膜浓缩液可以继续蒸发至42%的玉米浆，由于脱除了无机盐和有机酸，玉米浆品位提高，经济效益很好。

膜浓缩液也可以发酵或离交，生产高附加值的乳酸或植酸、分离蛋白等，变废为宝。