饮食禁忌:萝卜和水果不要一起吃!
mahoud
mahoud Lv.12
2007年04月29日 09:50:02
来自于闲聊茶吧
只看楼主

萝卜水果最好不要一起吃。这是因为,近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

萝卜水果最好不要一起吃。这是因为,近年来科学家发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
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byn521
2007年04月30日 15:10:07
2楼
是吗?
看来以后要注意了!
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wsflovezsh
2007年05月02日 01:55:21
3楼
真的吗
第一次听说哟
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