ambergris龙涎香

　　在拉丁美洲的巴哈马群岛、澳洲、新西兰等处的海岸时而可以发现一种灰色或黑色的蜡状芳香物质漂浮于海面。这是抹香鲸（spermwhale）肠道的分泌物，在西方人们常用它来制作名贵香料。法国人起初根据阿拉伯名称anbar将该物质叫做ambre，以后又用ambre来指“琥珀”，这样就造成了名称上的混乱，最后法国人改称前者为ambregris，后者为ambrejaune，以示区别，它们分别相当于英文的grayamber和 yellowamber。ambre进入英文后作amber，仍指“琥珀”；ambregris进入英文后则连写成ambergris，意义不变，汉语作 “龙涎香”。

　　 apricot杏子

　　杏子原产于中国，约公元前1世纪传入地中海地区。古罗马人称杏子为praecoquum，意为 early-ripening（早熟），也许是因为杏树开花较早，比桃子等水果早熟的缘故。该词进入阿拉伯语作albirquq，随后又进入葡萄牙语，作 albricoque，最后进入了英文。英文原先的形式为apricock，到了18世纪，因受法语形式abricot的同化作用演变为apricot。

　　arrowroot竹竽

　　该词源于南美印第安人阿拉瓦克语（Arawakan）aruaru‘mealofmeals’（餐中之餐）。这是一种热带植物，可能原产于圭亚那和巴西西部，其块茎含淀粉量高，不仅是印第安人的一种普通食物来源，而且常被用作解毒药，治疗箭伤，因而早期的英国殖民者就把原名读音近似于arrow（箭）又和arrow有联系的这种植物称作arrowroot，汉语作“竹竽（粉）”。

　　

　　　artichoke洋蓟

　　据传，由于某位艺术家（artist）食此美味菜肴时被不可食的针状部分噎着（choke），故而得名。其实，artichoke的来历并不象传说的那样富有诗意。它源于阿拉伯语al-(kh)arshuf（al为阿拉伯语定冠词）。意大利语通过西班牙语吸收了该词，作articiocco，随后进入法语，作artichaut。其形式变为artichoke可能多少受了所传关于choke的影响。 artichoke一般指“洋蓟”，有时也指“菊芋”。但菊芋另有名称：Jerusalemartichoke，该植物原产于北美，并不源于 Jerusalem（耶路撒冷）。1617年当意大利人在欧洲首次种植时，将它取名girasolearticiocco（相当于 sunflowerartichoke），是因为它形似向日葵（sunflower），而味似洋蓟（artichoke）。17世纪英国人吸收了该词，在他们听来girasole颇有点像Jerusalem，于是把它叫做Jerusalemartichoke，有意让它带点幽默意味，这也可以说是民俗语源的产物。

　　aster紫菀属植物

　　aster是拉丁语借用词，在拉丁语中意为“星”。作为一个单词，aster指“紫菀属植物”，因其花形成星状，故名。英文中有不少词含有这一拉丁语词根，如asterisk（星标，星号），asteroid（小行星），disaster（灾难）等。

　　

　　coco椰子(KOH-koh)

　　椰子是一种热带常绿乔木，原产于马来西亚或印度某地区，由于椰果易漂浮，在史前时代被海流和人类传播到整个热带地区。但椰子的英文名称coco并不源自热带地区。它可以追溯到15世纪。当时葡萄牙探险者在印度洋一些岛上第一次见到椰子，认为椰壳底部的三个凹口酷似猴脸，就用葡萄牙语给它取了个名，叫coco。coco在葡萄牙语中原义是“鬼脸”或“（吓唬孩子的）假想妖怪”。16世纪英文直接借用了该词。椰子的果实是坚果，故称作coconut，始见于1613年，在这之前，椰子肉被称为Indiannut。coconut偶尔也作 cocoanut，这是由于coco曾一度和cocoa（可可粉）混淆造成的。可从中榨取椰子油的copra（椰仁干）和coir（椰壳纤维）则分别来源于兴都斯坦语（Hindu）和印度西南海岸的马拉雅拉姆语（Malayalam）。

　　

corn谷类，玉米(kawrn)

　　corn乃本族词，来自古英文。在英国corn统指“谷类”，在英格兰指“小麦”，在苏格兰和爱尔兰则指“燕麦”。17世纪英国殖民者来到美洲大陆看见当地玉米，就把它称作Indiancorn。由于当时玉米为新英格兰地区种植的唯一粮食作物，所以后来人们逐渐地把修饰性形容词Indian省略了。 corn就这样成了玉米的美国名称，而英国英文仍沿用maize。在美语口语中，corn也指“威士忌酒”，因为美国威士忌酒多用玉米酿成。

　　grain（谷类，谷物）和kernel（果仁，核，谷粒）二词在词源上同corn有较密切的亲缘关系，三词均可溯源到同一印欧词根。grain直接借自法语grain，但源于拉丁语granum，kernel是corn的指小形式，由corn加指小后缀-el构成。

　　 dahlia大丽花(DAL-yuh,DAHL-,DAYL-)

　　dahlia是原产于墨西哥和中美洲的一种观赏植物，1789年德国博物学家BaronAlexandervonHumboldt（1769－1859）在墨西哥发现了之后，其标本当年就被送往西班牙。马德里植物园园长Cavanilles教授为了纪念瑞典植物学家AndersDahl（1751－1789），以其姓氏Dahl将这种花命名为 dahlia，即Dahl加植物名词后缀-ia构成，英文采用了该拉丁名称。由于dahlia花瓣艳丽，中国现已普遍栽培，汉语名称“大丽花”或“大理花”音译自英文，也有人称之为“西番莲”或“天竺牡丹”。

　　daisy雏菊(DAY-zee)

　　 daisy是原产于欧洲的一种花卉植物。该词在古英文作daegeseage，相当于现代英文day’seye。此花花轴长，盘花黄色，边花白色或紫色，呈辐射形，日落而合，日出而开，每朵花宛如喷薄而出的一轮旭日，恰似夜晚闭合，早晨睁开的一只眼睛。故而称称此花为day’seye。

　　

[ 本帖最后由 onlylove8 于 2011-7-19 13:49 编辑 ]

dandelion蒲公英(DAN-dl-AI-uhn)

　　汉语称其“蒲公英”，别称“黄花地丁”。由于这种植物叶子呈齿状，所以法语称dentdelion，意即toothofthelion（狮子的牙齿）。英文名称借自法语，只是连写成一词且在拼法上有些变化而已。其它一些欧洲语言也以此特点来取名，如德语作Lowenzahn，西班牙语作dientdeleon，意大利语作dentedileone等。这些各种语言的名称，究其根源，均源自拉丁文densleonis。除dandelion之外，蒲公英在英文中尚有不少方言名称，如 clock，farmer’sclock，schoolboy’sclock，tell-time，time-flower，piss-a-bed等。其中最后一个和现代法语pissenlit相对应，得名于蒲公英的利尿特性。据说喝了用蒲公英叶制的饮料会使人尿床。

　　 edelweiss火绒草，雪绒花(AY-duhl-VAIS,-WAIS)

　　美国电影《音乐之声》（TheSoundofMusic）有首插曲就叫Edelweiss，有人将它译作“火绒草”、“雪绒花”，也有人将它译成“宝雪花”。这是生长于阿尔卑斯山和南美高山地带的一种小百花，被瑞士人作为国花，经常见于瑞士的传统图案中。英文花名直接借自德语。在德语中，edel意为“高贵的”，而 weiss则意为“洁白的”，edelweiss是个复合词，有“高贵而洁白”之意。

　　

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eggplant茄子(EG- PLANT)

　　这是茄子的美语名称，相当于英国人所说的aubergine，因其外形有点像一个大鸡蛋（egg），故而得名 eggplant。其德语名称Eierpflanze形成的理据与美语相同，字面义为eggsplant或plantofeggs。新泽西州瓦恩兰（Vineland）曾自封为“世界茄子之都”（EggplantCapitaloftheWorld）。美国东部市场上的茄子有一半由此供应，这里还每年举办茄子节（EggplantFestival），评选“茄子皇后”（EggplantQueen），吃各种茄子菜和茄子糕，喝茄子酒等。

　　

flower花(FLOU-uhr)

　　在盎格鲁－撒克逊时期，用以指“花”的英文词只有一个，这就是blostm，即现代英文的blossom。1066年的诺曼征服（NormanConquest）之后，情况发生了变化，源自拉丁语flos‘flower’（花）和法语单词 flour于13世纪进入英文，以后演化为flower，并逐渐取代了blossom。因此可以说flower是源自拉丁语flos。英文中还有不少词和这个拉丁词有亲缘关系。古罗马宗教所信奉的女花神Flora（福罗拉）和美国的州名之一Florida（佛罗里达）都源自flos，还有flour（面粉），flourish（茂盛），floral（花的），florid（绚丽的），florist（花商，种花者）等词也均源于此。

　　fuchsia倒挂金钟(FYOO-shuh)

　　这一观赏植物，其花朵悬垂呈倒挂钟状，故称“倒挂金钟”或“吊钟花”。英文学名fuchsia借自拉丁文，是1703年法国植物学家CharlesPlumier根据16世纪德国植物学家 LeonhardFuchs（1501－1566）的姓氏命名的，即Fuchs加植物名词后缀-ia构成。Fuchs所着《植物志》（1542）是一部植物采集指南，以其论述的条理性、插图和描述的精细以及术语的准确而被誉为博物学发展史上的里程碑。

　　garlic蒜 (GAHR-lik)

　　在古代和中世纪，人们把蒜当作护身符带在身上避邪。古罗马人把蒜吊在大门上方使妖巫不敢走近。蒜的英文名称garlic在古英文中作garleac，由gar‘spear’（矛，枪）和leac‘leek’（韭葱）结合而成。其名称中之所以含leek和 spear这两个成分是因为蒜既形似韭葱，其小鳞茎（clove）又形似矛头（spearhead）的缘故。

　　gentian 龙胆(JEN-shuhn)

　　汉语称其“龙胆”，别称“龙胆草”。英文名称gentian得名于公元前2世纪亚德里亚海东岸的一个古国伊利里亚（Illyria）国王Gentius，据古罗马作家普林尼（PlinytheElder，23－79）记载，是Gentius首先将龙胆入药。从远古时候起黄龙胆的根茎在欧洲就已作药用。

　　gladiolus唐菖蒲(GLAD-ee-OH-luhs)

　　汉语学名“唐菖蒲”，亦称“剑兰”。在古罗马人看来，此花的穗状花序及叶子形状与竞技场上斗士（gladiator）手上的剑十分相似，故以 gladiolus称之。它是拉丁语gladius（剑）的指小词，含有“轻剑”（smallsword）之意。gladiolus的英文别称 swordlily和汉语别称“剑兰”或许也是这样得名的。

　　hyacinth风信子(HAI-uh-sinth)

　　这是一种观赏植物，汉语亦称“洋水仙”。关于其名称的由来，流传着一则富于浪漫色彩的古希腊神话故事。斯巴达国王之子，美少年雅辛托斯（Hyacinthus）受到太阳神阿波罗（Apollo）和西风神仄费洛斯（Zephyrus/Zephyr）的钟爱，可是他只喜欢阿波罗，这就使得仄费洛斯妒火中烧，近乎发狂。有一天，雅辛托斯同阿波罗在一起掷铁饼为戏，仄费洛斯出于嫉妒，将阿波罗掷出的铁饼朝着雅辛托斯猛力一吹，竟然误中雅辛托斯的太阳穴，使其当场毙命。阿波罗为纪念他，使其血泊中长出一种芬芳馥郁、形状优美的花，并且根据他的名字Hyacinthus将花命名为hyacinth。该花花瓣上隐约显有AIAI的斑纹，表示悲哀的呼叫，含有“哀哉”之意。难怪英国诗人弥尔顿称此花为“形容哀伤的含血之花” （thatsanguineflowerinscribedwithwoe）。

　　

iris鸢尾(AI-ris)

　　源出希腊神话，在荷马史诗《伊里亚特》（Iliad）中Iris是彩虹女神（thegoddessoftherainbow），她像彩虹一样联结着天与地，为诸神报信，向人传达神的意志。因此，iris在英文中被作为rainbow（彩虹）的同义语，常用以指“虹状物”。眼球上的虹膜叫iris，有种花大而美的观赏植物也称iris。古罗马作家（老）普林尼（PlinytheElder，23－79）在其所着《博物志》（NaturalHistory）中写道：“该花花色多样，绚丽夺目，宛如彩虹，故以iris为名。”iris汉语称为“鸢尾”，法语称fleur-de-lis。12世纪法国君主将此花作为帝国的象征，法国皇室纹章上的花徽。莎士比亚及美国诗人朗费罗（HenryW.Longfellow，1807－1882）曾称之为flower- de-luce。到了20世纪流行于许多西方国家的童子军（BoyScouts）也以此花为标志。iris一词是通过拉丁文从希腊语直接借用到英文中的。

　　

laurel月桂树(LAWR-uhl,LOR-)

　　laurel源于拉丁语laurus，人们常用它喻指“荣誉”或“殊荣”。关于laurel这一象征意义的由来，流传着一则古罗马神话故事。有一天太阳神阿波罗（Apollo）出言不逊激怒了爱神丘比特（Cupid，相当于希腊神话中的Eros）。丘比特便把一支点燃爱情烈焰的金箭射进阿波罗的骨髓，同时又将一支熄灭爱情之火的铅箭射在河神佩纽斯（Peneus）之女达佛涅（Daphne）的心上。顿时，爱情之火在阿波罗心中熊熊燃烧，他一见路过的达佛涅，便向她倾吐恋慕之情，哪知达佛涅已变得冷若冰霜，她一见阿波罗，转身就跑，但阿波罗在身后穷追不舍。跑到河畔时，达佛涅已是气喘吁吁，情急之下只得祈求父亲解救。刹那间，达佛涅蓦地消失，在阿波罗眼前出现了一株枝繁叶茂、亭亭玉立的月桂树。眼见此景，令阿波罗悲恸欲绝。他把这株月桂树移植到自己的神庙旁，并用月桂枝叶编成冠冕，时时戴在头上，以表达对达佛涅的倾慕和思念。于是，月桂树成了阿波罗的圣树。在古希腊神话中也有类似的故事。据此，古希腊人和古罗马人用月桂枝叶编成冠冕，授予凯旋而归的英雄以及音乐、体育等竞赛的优胜者，以后也成了欧洲的一种习俗。这种冠冕英文亦称laurel，汉语作“桂冠”。英国历史上曾授予优秀诗人以“桂冠诗人” （ThePoetLaureate）的荣誉称号。因此，古往今来，人们一直把laurel当作光荣的标志，荣誉的象征。

　　 lobelia半边莲(loh-BEEL-yuh)

　　由瑞典博物学家林奈（CarolusLinnaeus，1707－1778）命名的植物数以千计，其中有不少植物名称是为纪念植物学家而取的，lobelia即为一例。它以佛兰芒（Flemish）植物学家MatthiasdeL’obel/Lobel（1538－1616）的姓氏Lobel命名，由Lobel加植物名词后缀-ia构成。Lobel写过好几部植物学着作，其中与人合着的《植物学志》（1570）一书被誉为现代植物学的里程碑。


　　 magnolia木兰(mag-NOHL-yuh)

　　这是花大而芳香，树皮也带香味的观赏植物，汉语称作“木兰”，英文名称 magnolia借自拉丁语，是瑞典博物学家林奈（CarolusLinnaeus，1707－1778）根据法国植物学家、蒙彼利埃（Montpelier）大学植物学教授PierreMagnol（1638－1715）的姓氏命名的，即Magnol加植物名词后缀-ia构成。林奈曾从Magnol关于植物分类的一部着作中获益颇多。有种木兰，即月桂木兰（magnoliagrandilora），其叶常用于殡仪花圈。美国密西西比州的别称叫做MagnoliaState（木兰花州）。

　　mistletoe槲寄生(MIS-uhl-TOH)

　　这是一种寄生于树的植物，叶淡绿，冬日不谢，果实小而白，常用作圣诞节的传统装饰物。按西方习俗，圣诞节时粘在槲寄生小枝下面的女子，男士都可与之接吻。为此，槲寄生小枝常被悬于女子必经的出入口上方。然而，其英文名mistletoe的来历却无丝毫浪漫色彩。mistletoe在古英文中原作 misteltan，由mistel‘mistletoe’加tan‘twig’（细枝）构成，其中的mistel源自古高地德语中意为“粪”的 mist，因此，mistletoe的原始字面义为misttwig（粪枝），名字确实不太文雅。据认为，该植物是靠吸收鸟粪中的养分生长的，啄食其白色果实的鸟也因此被称作mistlethrush（槲鸫）

　　narcissus水仙花(nahr-SIS-uhs)

　　源出希腊神话。在希腊神话中，Narcissus（那喀索斯）是位美少年，但他只爱自己不爱别人。回声女神厄科（Echo）向他求爱，遭到拒绝以后日渐憔悴，以至最后躯体消失，只留下她的声音在山林中回响。爱神阿佛洛狄特（Aphrodite）为了惩罚Narcissus，让他迷恋上自己在水中的倒影，最后憔悴而死。他死后化为水仙花，narcissus也因此成了这种花的花名。人们在小溪旁和池塘边经常可以看到这种花低垂着头，仿佛在痴痴地望着自己在水中的倩影，顾影自怜，自我陶醉。据此，由narcissus派生出narcissism一词，意为“自恋”、“自我陶醉”或“孤芳自赏”。该派生词是奥地利精神病学家弗洛伊德（SigmundFreud，1856－1939）创造的。另有一词narcotic（麻醉剂）亦源于此，得名于某些水仙花具有的麻醉催眠作用。

　　oak栎树(ohk)

　　据说在古代西方，此树是献给雷神的，因为古人认为它比别的树更有可能遭到雷击。担任祭司、巫师、占卜者等的德鲁伊特（Druids）将之奉为神物。但oak一词的历史却无从考证，仅知其古英文形式为ac。

　　onion洋葱(UHN-yuhn)

　　有人说onion形似union，但二者意义又似无联系。onion意为“洋葱”，而 union意为“联合”。其实它们都源自同一个拉丁词unio（一体，联合）。onion之所以得名是因为葱头虽有若干层，但却是层层包成的一个圆球体。想象力丰富的古罗马人不仅用unio来指“洋葱”，而且用它来指“珍珠”。洋葱在古时极受青睐，说是能激发性欲，增加体力。古埃及人把洋葱作为食品分发给修建胡夫（Khufu）大金字塔的工人；马其顿国王亚历山大大帝（AlexandertheGreat，356－323BC）给他的军队分发洋葱，以提高官兵的战斗士气；曾在美国南北战争时任联邦军总司令的格兰特（U.S.Grant，1822－1885）对洋葱也十分赞赏，有一次给国防部发了一份电文，说是没有洋葱他的部队就不再往前推进了。

　　

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