这个大虾的可真是没做过，还要求净化吗？不但没做过，还是头一次听说过，真是孤陋寡闻啦，请各位不要见笑。

在以后的日子，我将尽力把以上的问题逐一与大家分享：

如有什么差错，请给予指正。有什么疑问提出来，一起探讨、学习。

虾加工的流程：收虾月台－粗加工－精加工－㈠生虾速冻－冷库
㈡煮熟－熟虾处理车间－初冻－内包装－外包装－再冻－冷库

食品工业的做酱的还要求100级 呢，我真的晕了。

你看看日本人是什么做的，估计是逗你们玩的

虾加工的设计已经做得差不多了
其实也就是和普通空调一样，就是在加工区设计洁净度。做过了就没什么神秘了，湿负荷真的很大，只能用新风来负担。热湿比很小，有的地方牺牲湿度来保证温度。
有个很棘手的问题是：如果用恒温恒湿机的话，占用空间大，由于重量大而不能吊顶。幸亏洁净等级不是很高，用了在风道上加过滤器。在接近送风口加(亚)高效过滤器。
排风也比较难做，因为车间基本在大面积的中央，管道阻力难处理。