公建厨房要设排水沟吗
shenwenling1
2011年04月01日 16:11:19
只看楼主

做过一个大一点4S店,有厂房的。有个职工食堂,估计不到100人进餐,食堂的厨房要设地漏吗?要设隔油池是肯定的。但是在室内建一个排水沟觉得没必要,加一个DN100的地漏可以吗?[ 本帖最后由 shenwenling1 于 2011-4-1 16:16 编辑 ]

做过一个大一点4S店,有厂房的。有个职工食堂,估计不到100人进餐,食堂的厨房要设地漏吗?要设隔油池是肯定的。但是在室内建一个排水沟觉得没必要,加一个DN100的地漏可以吗?

[ 本帖最后由 shenwenling1 于 2011-4-1 16:16 编辑 ]

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zyuxiang
2011年08月11日 15:53:17
22楼
做地漏可能不够,还是做沟收集好点~
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zoukunen
2011年08月18日 10:57:45
23楼
我们这里也是做沟,降板,预留地漏

其他有专业公司二次设计
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vincentsu90
2016年10月15日 11:58:49
24楼
shenwenling1 发表于 2011-4-11 09:40 这个规范没说不能做地沟。而是是说做地沟有很多的要求。请问下这相关的规范技术规程具体叫什么名字
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墨青白
2018年11月07日 11:54:00
25楼

我要插一句问题:建给4.3.19强条:室内排水沟与室外排水管道连接处,应设水封装置。那么室内厨房排水沟的排出管进入隔油池,在隔油池之前是否需要设水封装置?

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liugps
2018年11月23日 16:08:16
26楼
根据JGJ 64-2017 饮食建筑设计标准,厨房可以用排水沟或采用管道,不能设排水沟的是厨房专间、配餐间等洁净区域,没有查旧版规定是否一样。 厨房.jpg
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