看看国家标准图集就知道了

屋面要看你是做什么样的屋面了。
一般多半是做卷材防水的多，因为厚度可以控制，耐久性也比较长。
你所谓的隔离层指的是什么？防水涂料，都是会有底层的，确保涂料跟屋面的接合。

防水做法也要看你的防水等级是多少，之后就是查看图集，一般的做法要求也是根据防水等级来确定的。不是说看图集就知道的了。

选择何种防水材料看设计，不过一般情况下 是复合选取的，隔离保温层设置在卷材上部 这样方式叫做倒置式屋面。因为上部有刚性保护层所以更能更好的保护保温层，以前是正置式，因为防水材料还没有那么完整科学性 所以容易形成防水层破坏，水汽凝结。