首先这个和空气的含湿量有很大关系，结霜的一定是蒸发温度低于0度。
造成蒸发温度低是不是节流阀的压降很大，以至于蒸发温度低于0度。看看节流阀是否出现问题。
如果是热力膨胀阀，感温包是否有破损或者有泄漏，是否有管路有堵塞；如果毛细管时候有折弯或者堵塞。

有人说制冷剂过少也可能出现挂霜，是什么原理啊？

制冷剂少了引起蒸发温度下降，所以挂霜。但此时冷量并不满足需求。

应该是热力膨胀阀出了问题

2楼说的堵塞，同意；
补充两点：
1.制冷剂少，挂霜在蒸发器前侧。答复3楼，因为制冷剂少，蒸发压力降低，“蒸发点”的饱和温度自然比正常时低，而蒸发完毕属于蒸汽吸热，所以才有缺氟回气过热的说法。
2.制冷剂多，挂霜在蒸发器末端或压缩机吸入口，这个我曾经碰到过，因为整个回路压力最低的点在压缩机入口，制冷剂多回气带液，液体低压蒸发造成结霜。这种现象毛细管节流多点。

楼上的赞同。
对于2来说，就是因为压力降低造成蒸发压力降低，蒸发温度随之降低，实际上蒸发温度的温降很小，一般情况下为1度左右。这种情况除非蒸发温度已经接近零度才会出现。
也就是蒸发压力的最低点会出现节霜的现象。

根据我的经验，蒸发器结霜的可能性有：
1：跟环境温度有关，如果室内外环境温度较低，湿度比较大的话也有可能导致蒸发器结霜，比如说最小制冷工况，这是即使系统在额定的情况下市正常的也有可能因为偏流引起结霜。
2：系统缺氟也有可能引起结霜，一般是从节流开始结或者在连接管上开始结。
3：冰种较多的情况下也有可能结，但室外环境温度较低的情况下，如果采用毛细管节流的话，会导致节流温度较额定低，加之流量较大，在回气管上开始结，一直结到蒸发器。
4：蒸发器某路发生堵塞或半堵也有可能结霜，会引起蒸发器发生很严重的偏流，导致一路过热，一路结霜。
就家用空调来说结霜大致就是这种原因咯。当然上面我说的是指新的两器咯！即没有蒸发器结垢，滤网太脏的现象咯！