主要是防止砼下落过程中离析，因为落差太大，可以使用串筒，或者模板上多留浇筑口，具体几米看规范

10.8m高的柱子，串桶、溜槽倾斜角度那么小，混凝土落到底跟垂直下落没什么区别吧？

因为中间拉结筋的影响，串桶、溜槽好像不适用，应该在模板侧向每2m开个浇注孔，每浇注完一段随即封闭。
这么高的柱子钢筋直径估计在20mm以上，最好不要用电渣压力焊，因为电渣压力焊会出现焊不透、偏心等现象，难以掌控施工质量，建议采用锥螺纹加套筒连接方式。
接头位置根据受力状态由设计单位确定

柱子浇筑只到梁底，梁是550*2500的 因此柱实际只要浇筑8.3米就行了，由于柱截面尺寸比较大，用的模板也是一般的木模板，如果采用一次性浇筑的话，柱子下部受力非常大，很容易出现跑模，爆模的问题。
如果分两次浇筑的话，这问题能解决，但是不知道规范有什么要求，第一次浇筑到什么位置为好。
模板开孔确实是个好办法，但是我不知道这样振捣砼的时候施工难度是不是很大。

我也建议隔2米开一个孔浇注，防止砼离淅，钢筋接头留在1/3高处