魅力武汉——吃在武汉
zyzylz
zyzylz Lv.12
2005年08月03日 08:54:22
来自于闲聊茶吧
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今天,把武汉的小吃介绍一下,一方面方便武汉的朋友,另一方面也让来汉的朋友早有准备--吃吃啥,呵呵!!!!武汉地处华中九省通衢地利之便,南来北往商贾云集,不仅商业繁荣,同时给武汉餐饮业带来了较大的发展。武汉不仅有当地特色的鄂菜馆,川,鲁,粤,浙各菜系餐厅也遍布全城,素有“不届武汉城,尝遍天下菜“的佳话 。 这里的鱼席颇为著名,以团头鲂、鮰、 鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼为原料的各种鱼宴享誉天下,清蒸武昌鱼是这里的名菜,鱼肉细嫩肥美,汤汁鲜浓,清香可口。八卦汤是武汉人新创的名菜,此汤鲜肉烂,呈乳白,具有较高的营养价值。还有鸡泥桃花鱼、红烧野鸭等名肴都是不可不尝的佳品。

今天,把武汉的小吃介绍一下,一方面方便武汉的朋友,另一方面也让来汉的朋友早有准备--吃吃啥,呵呵!!!!


武汉地处华中九省通衢地利之便,南来北往商贾云集,不仅商业繁荣,同时给武汉餐饮业带来了较大的发展。武汉不仅有当地特色的鄂菜馆,川,鲁,粤,浙各菜系餐厅也遍布全城,素有“不届武汉城,尝遍天下菜“的佳话 。

这里的鱼席颇为著名,以团头鲂、鮰、 鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼为原料的各种鱼宴享誉天下,清蒸武昌鱼是这里的名菜,鱼肉细嫩肥美,汤汁鲜浓,清香可口。八卦汤是武汉人新创的名菜,此汤鲜肉烂,呈乳白,具有较高的营养价值。还有鸡泥桃花鱼、红烧野鸭等名肴都是不可不尝的佳品。

武汉著名的小吃老通城--三鲜豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、顺香居--烧梅、福庆和--牛肉米粉、五芳斋--汤圆、小桃园--煨汤、谈炎记--水饺。

一、武汉特色小吃及名店

1、老通城--三鲜豆皮

“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口(大智路1号)的一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。



2、四季--美汤包

“四季美”是坐落在汉口中山大道992号(江汉路口附近)的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。



3、蔡林记--热干面

  热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。

热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记热干面馆是其中最有特点、最有名气的一家。

蔡林记热干面馆原坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。现为连锁经营,在武汉三镇有多家店铺。
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zyzylz
2005年08月03日 08:54:50
2楼
4、谈炎记--水饺

谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。



5、顺香居--烧梅

“顺香居”位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名。

烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略炒,以不冒油为度,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和,醒约3分钟,搓条,切小,案上撒上干淀粉,擀成荷叶形成薄皮,放入馅心,加少许麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口,深受广大群众喜爱。



6、福庆和--牛肉米粉

“福庆和”坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。



7、五芳斋--汤圆

武汉“五芳斋酒楼”系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为"上海五芳斋"(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。

  现地处汉口中山大道723号(原为1171号)的五芳斋酒楼,由小到大,由私营到公私合营,直至全民企业,从始创至今,已逾百年之久。五芳斋以质优价廉为核心,自91年以来,相继获省(市)商业系统三块金牌,并誉为"汤元大王","粽子大王",和"糕团大王"。93年国家商业部审核批准,授于 "武汉市江岸区五芳斋酒楼"、"做好做活’老字号’"发表文章,要求其他’老字号’效仿。

  五芳斋的创建和发展,历经百余年之久,三镇皆知,远近闻名,现今的武汉五芳斋,已由过去单一的"宁波汤圆" 小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,常年供应。不断改革发展,以质量、价格、服务为核心,取得了市场竞争的主动权和消费者的赞誉。



8、小桃园--煨汤

“小桃园”是坐落在汉口胜利街兰陵路64号的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。

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zyzylz
2005年08月03日 08:55:30
3楼
二、武汉餐饮名店及招牌菜肴

1、湖景龙腾酒楼

湖锦龙腾酒楼始创于1994年7月18日,是一家以经营湖北菜系为主的中式餐饮民营企业,经过八年艰辛创业,现已经发展成为当今著名的大型饮食服务机构--武汉湖锦酒店管理有限公司,2001年被湖北省饮食服务管理处和湖北省烹饪协会授予“湖北省新字号餐饮名店”称号。

湖锦酒楼在全资拥有正银店,八一店这两个被饮食行业誉为“餐饮航母”的大型酒家时,又斥巨资兴建了三阳路店,该店地处繁华的中山大道三阳路口,毗邻美丽、壮观的武汉外滩。该店一次可同时按纳三千余宾客进餐,并配有三百个停车位的大型花园式停车场。自开业以来,他以气势的博大、规模的高雅、舒适的环境,优质、美味的佳肴,工薪的价格、人性化的服务赢得了广大宾客的赞誉,使“食在湖锦”的美誉更加深入人心。特别是在2001年九月,三阳路店成功地接待了“全国新技术开发区--五十三个城市市长座谈会”的盛大欢迎宴会,为精美鄂菜和荆楚饮食文化推向全国作出了巨大的贡献!

2002年,湖锦酒楼获得国家内贸部授予的中国饮食服务企业最高称号“中华餐饮名店”。同年在马来西亚举办的“世界中国烹饪大赛”上“湖锦酒楼”的菜肴荣获二项金奖。



特色招牌菜推荐:椒盐蒜香骨、葱烧武昌鱼、卤水童子甲、白灼香螺、锦绣刺身拼、白果鲜鱿花等



网址:http://www.hujin.cn



订座:

三阳路分店电话:027-82711798 八一路分店电话:027-87278811

北湖正银分店电话:027-85798088



2、亢龙太子酒轩

亢龙太子酒轩是武汉市知名度很高的大型名牌酒店。总店设在汉口沿江大道226号,酒店装修格调高雅、设施豪华、环境优美、温馨宜人。

  亢龙太子酒轩始终坚持了把美食与享受融为一体、品牌与文化相得益彰的经营风格和“高的是品格,低的是价格,永远不变的是风格”的太子理念。以绿色、健康为主旋律,突出特色,讲究品味,追求创新,精品连台,在创新鄂菜的基础上,并从上海、广州、重庆等地请来名厨大师,推出了一系列的风味名菜,深受广大顾客的青睐。由于“太子”品牌名扬江城,所以门庭若市,生意火爆,经常有各国外宾慕名而来,赞不绝口,因此,亢龙太子洒轩先后荣获武汉市明星企业,三A企业、优秀慈善企业、湖北省餐饮业20强、北市场行业十佳、湖北市场绿色首选品牌、武汉市场行业十大品牌、中国餐饮百强企业等荣誉称号。



特色招牌菜推荐:太子片皮鸭、肥牛锅仔、脆皮乳鸽、烤乳、锡纸包鹌鹑、蛋黄炒虾、妻肺片、太子菌王汤等



订座:

总店:汉口沿江大道226号    电话:027-82717778、82716668

汉口分店:汉口建设大道735号(杂技厅旁) 电话:027-85798288、85758388

武昌分店:武昌洪山广场旁体育馆路1号  电话:027-87320588、87320688



3、三五醇酒店

“湖北三五醇酒店有限公司”始创于1992年,其前身为“武昌三五酒店”,是一家以鄂式特色家常菜肴为主,高档次、低消费经营为辅,为湖北省最具规模的中式餐饮连锁经营企业之一。经过长期的发展,公司曾在全国创下“三五酒店现象”的连锁经营神话,并被业内同行竞相仿效。自1998年起,多次被省、市、区政府及相关机构评为先进单位,荣获“湖北省餐饮百强企业”、“武汉市重点扶持企业”、“98餐饮纳税先进单位”、“中国饭店协会会员”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。

酒店秉着“精品建店、特色尽显、同心多元、伟业可鉴”的发展战略性思路,扩大经营范围、延伸品牌内涵,积极投资开发融酒店菜品及卖场优势为一体的绿色农产品基地,创建国际化的“湖北三五醇工业园”。目前,公司现有员工2000余人,在拥有总营业面积17000多平方米、同时可容纳7000余人用餐的超大企业规模同时,还将自建小型连锁食品超市、自产品牌保鲜方便食品,最终形成一个以同心关联产业为核心的大型综合食品类产业集团。



特色招牌菜推荐:香滑龙虾球、工艺八围蝶、珊瑚桂鱼、卤水武昌鱼等



网址:http://www.samwoo.com.cn



订座:

新华下路分店:汉口新华下路5号  电话:027-85779835、85774678

竹叶山分店:江岸区黄孝河路69-71号 电话:027-82613555、82613535

凤凰山分店:武汉市武昌区中山路338号 电话:027-88843535、88853535


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zyzylz
2005年08月03日 08:56:01
4楼
4、福盛酒店

福盛酒店系武汉福盛美食康乐管理有限公司麾下以秘制系列家常菜并吸取川、湘、粤菜系精粹为经营特色的大型餐饮企业。“福盛”寓意“福满乾坤、盛世百年”。

福盛酒店现有两家连锁店:滨江店和光谷店,分别位于武汉江滩风景线—沿江大道和全国最具发展前景的高科技信息产业园区—武汉光谷。酒店大厅宽敞明亮、典雅气派,包房风格考究、匠心独韵,菜肴风味独道、品质卓越,实为举办亲朋聚会、婚寿喜庆、团体宴席的理想会所。

福盛人时刻铭记“民以食为天,食以味为先”的经营理念,始终秉承“源自传统,融入现代”的烹饪风格,孜孜遵循“以人为本,以客为尊”的服务宗旨,让每一位莅临酒店的宾客都能深切感受到福盛的“人”、“情”、“味”。



特色招牌菜推荐:秘制虾榨、水煮鱿鱼、花生鱼皮、新奇士炖雪蛤、鲍汁鲈鱼、金牌赛熊掌、西汁焗排骨等



网址:http://www.fusheng.net



订座:

滨江总店:武汉市汉口二曜路特1号(临江) 电话:027-82832886、82818177

光谷分店:武汉市洪山区关山一路105号   电话:027-87459678、87459688



5、三五酒店

武汉三五酒店管理有限公司是一家优秀的私营餐饮连锁企业。短短几年时间,先后在武汉、北京、黄石、襄樊、沙市、河南等地开设了近三十家连锁店,经营面积达三万多平方米,拥有员工4000余人,年营业额逾亿元,上缴国家利税过千万元。公司先后被省市授予“风味名店”、“消费者满意单位”、“物价信得过单位”、“私营经济先进企业”、“行业十佳”、“市场绿色消费首选品牌”和“巾帼文明示范岗”等荣誉,被政府列为重点扶持企业,并多次在国际、国内烹饪大赛中获得金奖、特等奖。在北京举办的第四届全国烹饪技术大赛中夺得团体金牌和个人“七金二银一铜”,在日本东京举行的第三届中国烹饪世界大赛上荣获团体金牌,展台特等奖。公司在经营上走大众路线,永远以最实惠的价格,家常的口味回报顾客;在管理上不断摸索、创新,推行现代化经营管理制度,苦练企业内功,对企业进行全面整合,聘请业界资深专家担纲企业管理模式顾问,使公司更加规范化、专业化、模式化。以餐饮业为龙头,新兴其它相关产业,互相辅佐,互相支撑,从而达到多重经营,诸方受举益的目的,为“三五”的腾飞寻找新的契机。



特色招牌菜推荐:三五荤素拼盘、蟹黄豆腐、圆笼三蒸、铜锅仙菌汤、咸黄味果卷等



网址:http://www.555hotel.com



订座:

江汉北路连锁店:武汉市江汉北路8号金茂大厦首层  电话:027-85788508、85710717

吴家山连锁店:武汉市东西湖区东西湖大道120号   电话:027-83240078

王家湾连锁店:武汉市汉阳区王家湾二街一号     电话:027-84879642、84875876

钟家村连锁店:武汉市汉阳鹦鹉大道101号      电话:027-84846332

水果湖连锁店:武汉市武昌区水果湖横路3号     电话:027-87839278、87839258



6、小蓝鲸

“小蓝鲸健康美食管理公司”是在改革开放的时代大潮中创建的以经营中式餐饮为主的新型股份民营企业,董事长兼总经理刘国梁。公司最初由1500元起家,7张半台面开张,紧紧伴随中国私营经济发展而发展,经历了起步阶段(85-86年)、积累阶段(86-96年)、发展阶段(96年-至今)。凭着"诚信为本,守法经营"的经营理念和坚持"举健康旗、炒环保菜、走连锁路、打品牌战"的发展模式,现有员工4100多名,在武汉和北京分别组建了小蓝鲸健康美食管理公司,发展了18家连锁店,创办了小蓝鲸酒业公司,拥有与中国人民大学合办的小蓝鲸企业商

学院和一所菜肴研究所。2000年销售总额1.8亿,上交各种税金1061.05万元,一跃成为湖北省餐饮业排头兵。荣获"国家一级酒店"、"全国十佳酒家"、"湖北风味名店"、"湖北新字号餐饮名店"、"武汉市双优企业"等称号。



特色招牌菜推荐:东坡蹄膀、乳香藕茸、水果玉米饼、腊八豆蒸鱼档、三杯乌鸡、边锅腊羊肉、剁椒蒸鱼头、椒盐排骨、干煸小桂鱼、蔬菜圆子等



网址:http://www.xlj.com.cn



订座:

硚口路分店:汉口硚口路185号   电话:027-83757979、83767979

杂技厅分店:汉口台北路特一号   电话:027-85800777、85800888

香港路分店:武汉市香港路95号   电话:027-85729050、85807779

汉阳分店:汉阳拦江路186号    电话:027-84817779、84817776

街道口分店:洪山区珞狮路151号  电话:027-87662577、87662677

荆楚人家分店:武昌中山路211号
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2005年08月03日 08:56:35
5楼
三、武汉特色饮食文化街道

1、户部巷

户部巷位于武昌自由路,宽不足4米、长仅150米,因其品种众多、特色鲜明的汉味早点,享誉三镇,至今有400年历史。目前,这里共有30多个特色早点和小吃品种。如:石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。

为了吸引更多“名牌早点”加入,提升该巷的汉味早点特色,并依托该巷,打造一条文化旅游线路,中华路街为此筹资40余万元改造,使小巷得以“整旧如旧”。经过“复古”改造后的户部巷于2003年9月18日火爆开街。

改造后的户部巷,古香古色,小巷入口处,铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记:“汉味早点米当先,户部巷里快热鲜”;再往前走,是描绘热干面、面窝等7种汉味早点制作的黑色花岗岩文化墙;崭新的一溜万字格顶篷下,从业人员身着青褂小帽,胸口上有热气腾腾的“汤碗”标志;一路可见明清风格的城门、牌楼,“祥盛堆栈”是这里最古老的建筑之一,证明户部巷很早前就商贸发达;另一头的巷口两座石狮矗立,上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的“汉味早点第一巷”。

户部巷够老,也够味道,油滋麻花的站在城市的背后,它更象一个都市节奏的古旧音符,在晨光里一经弹起,就让醒盹的武汉立体并具体起来。



提示:乘11、14、15、16、18、19、43、515、521、529、530、576、578、539、717、514、542、554、573、607、804路至中华路下车可达户部巷。



2、吉庆街

吉庆街地处武汉闹市区,中山大道和大智路的交汇处,位于武汉市著名的中华老字号饮食店老通城背后,其独具特色的汉味小吃、民间艺人贴近生活的海外侨胞拉弹唱,吸引了来自全国各地好奇的观光客人,已成为武汉市一张独具特色的名片,在全国的名气几乎与汉正街齐名。

吉庆街大排档市场起源于20世纪80年代初,90年代得到迅猛发展,这个市场主要就是汉味小吃的经营户和靠演奏地方技艺的民间艺人。吉庆街大排档市场之所以闻名于全国,风靡于武汉,是因为它有自己的特色和差异性。吉庆街最大的特色就是其文化消费、民间艺人即兴、交互、自选、面对面的演绎风格在全国具有唯一性且极具地方特色,不可取代,拥有竞争优势;其次就在于它是夜市(下午4:00到次日早晨4:00),满足了有"火炉"之称的武汉市民纳凉消暑休闲夜生活的需要;再次就是它的区位优势,它处于商业发达、交通便利、人口众多、传统文化消费较高武汉的汉口闹市区中心。

一走进吉庆街,在不足30米的街道上,三四十顶鲜红的账篷错落着连成一片,营账内透射出的灯光映得你满脸通红,好一派吉祥喜庆的气氛迎接着你的光临。在这里,各种菜食一律摆在敞开排列的货架上,一目了然,由顾客随意选择、自由搭配。更为独特的是在这个大排档常年活跃着一支能弹会拉善唱的民间艺人队伍,他们怀揣曲谱、手持乐器随时应召着你的呼唤。这些饱经世事沧桑、混迹于三教九流、游走于龙鱼之间的艺人,不仅可以为你演唱各种戏曲、民谣,还善于察言观色,在你觥筹交错,酒酣耳热之际,用最时尚的妙言谐语为你现编现演,一首首流行歌曲和民谣演绎得让你忍俊不禁、捧腹开怀。这就是吉庆街的文化大排档,它将面对面、开放式的消费方式与随意性、平民化的表演方式浑然天成地糅合在一起,并浸润在极具地方特色的民风民俗之中,构成了独具特色、远近闻名的饮食文化超市,吸引着上至白领官员、下至蓝衫小民以及外地游客纷至沓来。这不仅让顾客饱享感官之乐,也着实让老板艺人们赚得钵满罐盈。

吉庆街大排档的成功和闻名,就在于它适应了这种平民大众的消费需求。

目前,吉庆街大排档市场主要集中在长100米、宽15米的马路两侧,大排档经营户有35家左右,经营旺季(每年4月至11月)每个经营户每天营业额高达3000元以上;同时,吉庆街聚集着100多名民间艺人,每天每位艺人的平均收入达80-100元,特别有名的艺人每天的收入则可高达300元以上。其营业时间一般从傍晚6、7点开始到次日凌晨3、4点钟,若是旺季,营业时间甚至会延迟到次日6点,夜间10点至凌晨2点正是生意最火爆、用餐客人最多的时间。

吉庆街正处于向前发展的关键时期,政府十分重视,江岸区政府也已重新改造吉庆街。我们希望吉庆街成为武汉市一处耀眼的文化乐园,一座挖不尽的金街,也欢迎您能够经常来坐坐。

☆武汉的“过早”和“宵夜”

改革开放初期,有位鹤发童颜的归国华侨重返故里的第一天清晨,专门点名要热干面作早餐。近几年,著名相声表演艺术家马季每次到武汉,都要到汉口吉庆街去感受一下“宵夜”,可见武汉的“过早”与“宵夜”名声之广。

“过早”这一词汇最早出现在清
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2005年08月03日 08:57:05
6楼
四、武汉西餐厅

1、玛可基姆西餐厅

玛可基姆西餐厅地处武汉香港路繁华路段,营业面积800余平方米。环境优雅、温馨浪漫,可同时容纳300人用餐。玛可基姆自助午餐每位48元,自助晚餐每位58元;在这里您可不用再花钱即尽情品尝名厨秘制的地道美式牛扒、羊扒、鸡扒,同时还可享受新鲜美味的基尾虾、三文鱼、扇贝、螃蟹,浓郁地方风味的粤菜、更适合本地口味的川菜、湘菜、本邦菜等100余种各国精品风味。

在这里您还可以享受到精品咖啡、各式茶点等。

在这里您可洗去一天的疲劳!伴着美妙的音乐放飞您的心情!

在这里您还可欣赏靓丽、新颖、独特的钢琴演奏,让您心潮彭湃,回味无穷!



用餐时间:

自助午餐:11:30-14:00,48元/位

下午茶:14:00-17:00

自助晚餐:17:30-21:00,58元/位

晚茶:21:30-24:00

周一至周五中午:白领套餐28元/位;



地址:武汉市香港路54号 订座电话:027-82440008



2、罗马假日中西餐厅

很多人向往热情之国意大利,更向往“世界之都”———罗马,但他们也常常向记者抱怨,罗马实在太大了,可看的东西又多,好比一个变化无穷的万花筒,让人不知从何下手。每当这个时候,记者都会向他们推荐一种既省时又浪漫的观光方式:跟随著名影星奥黛丽·赫本的脚步,沿着中国人再熟悉不过的影片《罗马假日》中的路线,在罗马这个充满文化气息又罗曼蒂克的古都,过一个百分百的阳光假日。

在武汉,有这么一个地方正在延续浪漫的假日风情,古老的罗马文化,那就是罗马假日中西餐厅。它满眼温馨的桔色会让你沉浸在柔情之中,你可以和爱人来这里享受一顿地道的西餐,也可以邀上三五知己聚餐,品尝浓浓的咖啡,细细的咀嚼正宗牛排。时而你可以看看这里提供的杂志报刊,时而你也可以下下围棋,傍晚这里会传出阵阵优雅的钢琴声,那是钢琴师的杰作……为你带去丝丝惬意



地址:武汉市江岸区三阳路11号 订座电话:027-82781589



3、巴西卡特兰餐厅

提及巴西人们就会想起让人兴奋的巴西足球和热烈的桑巴舞,但是在巴西,巴西人会自豪的象你推荐别具风味的巴西烤肉,它荟萃了葡萄牙人、非洲黑人及印第安人食品的精华。

巴西人烤肉的时候,把牛、猪、鸡肉醮盐后串在铁签上,用炭火烧烤而成。肉的部位不同,烧烤的火候不同,滋味也各异,有的像火腿似的坚实,有的则像扣肉似的松软。

在位于汉口香港路的巴西卡特兰餐厅里,您可以吃到正宗的巴西烤肉。卡特兰餐厅的烤肉品种多样,有牛脊肉、鸡卷肉、鹌鹑、牛尖峰等一、二十种烤肉,鲜嫩脆香的烤肉醮上香辣无比的辣椒油,那种美味是在别的地方难以品尝到的。卡特兰的烤肉中最具特色的应该是烤水果。想知道水嫩嫩的凤梨烤出来是什么味吗?去卡特兰餐厅,您就能尝到这种目前在武汉市独一无二的美食。

餐厅里,供应烤肉的方式很独特,服务员手持风味独特的烤肉来到食客面前,笑容可掬的访问食客的喜好,针对不同的食客口味割下烤肉的不同部位。

来自巴西的名厨罗布森先生和热情的侍应生将为您奉上原汁原味的巴西的正宗烤肉,还有巴西特色美食,鲜美蔬菜及精致甜点等40余款的自助美食。



香港路店地址:武汉市汉口江岸区香港路109号 订座电话:027-85751953

新江滩店地址:武汉市汉口沿江大道155号(可拨打以上电话预定)



4、每日自助披萨店

位于江汉路的每日披萨店是全美披萨自助联盟的成员,具有异国情调的餐厅中能欢快自由的随意享受二十余款经典披萨,还有数十种西餐小吃,沙拉,甜点,冰点,饮料,啤酒,完全自助没有限制;每位39元的价位更是大大低于了很多人们对西餐自助特别是对披萨自助的昂贵价格的想象。

特点介绍

20余款纯手工制作的经典披萨:意式熏肉披萨、美式火腿披萨、每日经典水果披萨、每日特纯奶酪披萨、夏威夷风情披萨、美式黑椒牛肉披萨、意式鸡肉披萨、美式蔬菜披、佛罗里达披萨、海鲜披萨、至尊披萨等

10多款西餐小吃:美式炸鸡翅、炸薯条、美式浓汁牛扒、水果派、美式抄饭、鲜香猪扒、原味炸鸡块、新鲜薯宝、美式炸肉串、精致意大利面条、通心粉等

4款精选浓汤(每餐两款):罗宋汤、美式水果汤、意式牛肉汤、鸡茸蘑菇汤等

时尚饮品:啤酒、可口可乐系列、咖啡、雀巢系列、每日苏打水等

另外还有各种西式甜点、10多款水果和蔬菜沙拉配精选沙拉酱



地址:武汉江汉路257号大福源超市一楼(江汉路大门侧) 电话:027-62003939



5、彼耶罗意大利餐厅

情人节源于古罗马时期,在这个全世界最温馨幸
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zyzylz
2005年08月03日 08:57:34
7楼
五、其他餐厅

1、凯威啤酒屋有限公司

凯威香槟会所:汉口胜利街183号    订座电话:027-82836157

凯威汉口店:汉口黄孝河路71号    订座电话:027-82604184

凯威武昌店:武昌武珞路558号     订座电话:027-82604184

凯威新世界餐厅:新世界百货六楼 订座电话:027-85764556

凯威武汉广场餐厅:武汉广场六楼 订座电话:027-85714901

凯威时尚休闲餐厅:江汉路时尚广场五楼  订座电话:027-82750100

凯威家乐福洪山餐厅:洪山家乐福一楼   订座电话:027-87276211



2、粗茶淡饭菜馆

江汉北路菜馆:江汉北路117号    订座电话:027-85749226、85775239

澳门路菜馆:澳门路143号      订座电话:027-82420217

武昌民主路菜馆:武昌民主路616号  订座电话:027-50701819



2、巴犀烧烤西餐厅

时尚广场店:江汉路118号新世界广场1F 订座电话:027-82750301

世贸广场店:解放大道世界贸易广场5F 订座电话:027-85449127



3、湘巴佬食街

汉口店:汉口解放公园路30号   订座电话:027-82610170

武昌店:武昌中北路       订座电话:027-86778778



4、水货火锅店

前进四路店订座电话:027-82808568

硚口店订座电话:027-83773818



5、绿野仙踪素食文化

地址:武汉市汉口江岸区香港路83号  订座电话:027-85734226



6、一番馆日本烤肉

地址:汉口台北路47号      订座电话:027-85749396



7、醉江月酒楼

地址:武昌区彭刘杨路228号    订座电话:027-88077977



8、高屋娇避风塘餐饮公司

地址:武汉市汉口建设大道717号 订座电话:027-85804875



9、敦煌美食中心

地址:汉口青年路350号     订座电话:027-85801784



10、快乐海鲜市场

地址:汉口硚口路        订座电话:027-83758113



11、民间瓦缸煨汤馆

地址:汉口解放大道712号     订座电话:027-85418798



12、北京全聚德烤鸭店武汉分店

地址:武昌鲁巷广场口     订座电话:027-85792996



13、白玫瑰餐厅

地址:武昌民主路474号     订座电话:027-87893366



14、德华酒楼

地址:汉口三民路88号      订座电话:027-85664071
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tornado
2005年08月03日 10:22:39
8楼
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wyg306
2005年08月03日 10:42:35
9楼
真是广告无处不在
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zyzylz
2005年08月03日 11:40:43
10楼


没有没有,本人纯属于设计院的,不带广告意思!我的开头已经写了发表之意!
再说这对大家不都有好处吗!
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sunjy1
2005年08月03日 15:09:13
11楼
楼主是武汉的么,到那里找你吃去啊!
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