淀粉废水提取蛋白质的方法

淀粉废水中主要含有蛋白质、脂肪、纤维素等.淀粉废水是在淀粉及其相关淀粉化工产品的生产过程中产生的废液，是食品工业中污染最严重的废水之一。在淀粉废水的处理方法中，常用絮凝沉淀和生物处理两种方法对淀粉废水进行处理。但是淀粉废水中所含的有机物大多是可以回收利用的宝贵资源，例如玉米淀粉废水中的一般组分：总糖为0.3%~0.7%，粗蛋白为2.1%，固形物为5%~10%，粗纤维2%~3%，脂肪酸为0.1%~0.3%。而薯类淀粉废水中可溶性固形物的一般组成为（以干基计）：蛋白质为33%~41%，总糖为35%，有机酸为4%，矿物质为20%。将这些物质回收起来进行综合利用，既可以变废为宝，又能减少废水处理的费用。

淀粉废水中主要含有蛋白质、脂肪、纤维素等.
淀粉废水是在淀粉及其相关淀粉化工产品的生产过程中产生的废液，是食品工业中污染最严重的废水之一。在淀粉废水的处理方法中，常用絮凝沉淀和生物处理两种方法对淀粉废水进行处理。但是淀粉废水中所含的有机物大多是可以回收利用的宝贵资源，例如玉米淀粉废水中的一般组分：总糖为0.3%~0.7%，粗蛋白为2.1%，固形物为5%~10%，粗纤维2%~3%，脂肪酸为0.1%~0.3%。而薯类淀粉废水中可溶性固形物的一般组成为（以干基计）：蛋白质为33%~41%，总糖为35%，有机酸为4%，矿物质为20%。将这些物质回收起来进行综合利用，既可以变废为宝，又能减少废水处理的费用。

不知道目前国内有没有更好的回收蛋白质的方法,请赐教~

dubing0212

2005年08月04日 13:00:27

2楼

难道就没有人接触过淀粉废水蛋白质回收的工艺吗?~

hbss98

2005年08月16日 12:25:06

3楼

你所说的是可溶性粗蛋白吧，我做过大豆蛋白的提取，你不妨试试超滤，可以回收氮酚废水中的可容蛋白、糖类等有机物，超滤水可回用到生产中，只是回收物质能做一般性用途，达不到精产品要求。

easynet156

2009年02月18日 09:28:58

4楼

超滤和加药回收的方法我都做过。目前能工业应用的还是加药的方法，只不过药品选取上要注意，薯类的和玉米的药剂选型有差别；超滤提取的话，回收率高，但由于截留物分子量的原因，客观上要求过滤精度比较高的有机膜，但实际使用过程中，尤其是长期使用过程中，淀粉的浓缩及粘度问题，导致膜污染程度比较严重，这一难题不好解决。目前能加以工业应用的，还是以加药回收为主，不过药剂选型比较重要。我一北京蓝海净水科技工作室的朋友在这方面有所成就。