先算一下能坐多少人，摆密点，也就3000人，
已知：
营业中餐厅，顾客数:3000；
最高日用水定额取：140 L；
小时变化系数取：1.75；
用水时数取：18小时。

计算结果：
最高日用水量为：420.00 立方米；
最高日最大小时用水量为：40.83 立方米/小时。

有上边的了，下边的自己算吧。