小乔木,高可达8米。枝、芽、树皮各部像杏树，但小枝多刺状。叶宽椭圆形至宽圆形,先端渐尖或尾尖，基部宽楔形或楔形，长4~5厘米，宽3~4厘米，较一般栽培的杏树形小而叶长，两面无毛或在下面脉腋间有簇毛，叶柄长1.5~3厘米。花多两朵生于一芽，梗短或近于无梗，单花直径约2.5厘米；花萼圆筒形，萼片卵圆形或椭圆形，紫红褐色；花瓣近圆形，径约1厘米，粉白色。果近球形，径多在2.5厘米左右，果肉熟时橙黄色，肉质薄，多纤维，核扁圆形或扁卵形，边缘平薄锐利，表面粗糙，有较明显的网纹。花期3月；果熟期6~7月
山杏具有抗性强、易管理、投资小、见效快的特点，而且杏仁又具有较高的营养价值和药用价值，市场供不应求，发展前景广阔。