国际公认 ： 人均粮食占有量400公斤是粮食安全线 。 2022年，我国人均粮食占有量约480公斤，基本保障人们粮食安全。

我国地域辽阔、地形复杂多样、气候种类繁多【图1】 。 我国的耕地主要集中 在 黑河-腾冲以东的平原、盆地等地区【图2】 。

图1：我国地理地貌

图2：黑河-腾冲分界种植区分布

注：黑河-腾冲分界线，是我国著名的人口、粮食、经济、生态环境、数字化产业带等重要分界线【图2-1~图2-4】。

图2-1：腾冲-黑河（胡焕庸线）——人口分布

图2-2：腾冲-黑河——生态坏境分界线

图2-3：数字化产业发展情况

图2-4：全国各地卫星夜景

我国拥有960余万平方公里的陆地面积 ， 南北跨度极大 。 从北向南 分布着 寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带【图3】 等，也拥有世界最高的高原——青藏高原，该地区属于高原气候区。

图3：我国气候区和主要农作物分布

根据气候特点，全国可分为以下种植区【图4】：

我国 北部地区 主要粮食作物是 春小麦、玉米、大豆、甜菜 等，一年只有一熟， 主要产粮区 有： 东北平原（被称为“北大仓”）、河套平原（黄河“几字弯”附近，被称为“北方小江南”）、准格尔盆地（被称为“聚宝盆”） 等。东北平原是我国最大的平原，是我国的粮食主产区之一（ 产粮大省：黑龙江、吉林、内蒙古【图5】 ）。

中部地区 主要粮食作物是 冬小麦、玉米、甘薯、花生、小米 等，可以做到两年三熟或一年两熟， 主要产粮区【图6】 有： 华北平原（被称为“中原粮仓”）、渭河盆地（陕西境内）、汾河盆地（山西境内） 等。华北平原是我国第二大平原，是我国小麦、花生的最大产区（ 产粮大省：河南、山东、河北 ）。

南部地区 主要作物是 水稻、油菜、甘薯、茶叶 等，可以做到一年两熟到一年三熟， 主要产粮区有 ： 长江中下游平原（包括洞庭湖、鄱阳湖流域和江汉平原等，被称为“楚汉文化发祥地”）、四川盆地（被称为“天府之国”） 等。长江中下游平原是我国南方最重要的平原，是水稻、油菜的最大产区（ 产粮大省：安徽、江苏、四川、湖南、湖北 ）。

海南等地 作物可做到一年三熟，是我国重要的 育种基地 ，可以大大缩短育种周期（较短时间内培育出良种）。

青藏高原地区 ，属于高海拔、贫氧区，一般农作物不适合生长，主要农作物是青稞、小麦等。

图4：我国农产品主产区分布

图5：各省粮食产量排名

图6：我国各地区粮食总产量占比