秋天相当于第二个春天，也是播种的好时候。今天就给大家介绍一些适合秋天播种的蔬菜，在花园里开辟一处小菜地或者栽在花盆里（也可以放在阳台花园里），让这个秋天，美丽又“好吃”~

种植品种推荐

1、番茄 

番茄是最多产的盆栽蔬菜。 如果你家花园或者阳台的日照时间大于5小时，就可以尝试种种番茄。

一般的盆栽番茄，选用矮杆品种是最好的。想要更大丰收，你可以尝试种圣女果。

2、菜椒和辣椒

菜椒和辣椒皆是超级多产的 ，只要日照充分，就能在温暖的地方生长茂盛 。

它们在陶盆直立生长，十分美观。 甜椒需要的陶盆，至少要有25-30厘米的深度和宽度。在这样的盆里，你可以种下2-3棵小品种的植株。

3、色拉蔬菜

可选15-20cm深的陶盆，开口足够宽，使得生菜、小白菜、芥菜、芝麻菜都可以种。

4、胡萝卜和小红萝卜

在凉爽天气里，胡萝卜生长最好。 如果有规律地浇水，它的根系就不会干掉和断裂。 因此，胡萝卜苗非常容易在盆器里生长，而且也不需占很多空间。

将胡萝卜和小红萝卜种在盆器里，是最合适的。胡萝卜的盆器需要30cm深，大小差异看种的品种。而小萝卜的盆器需要15-20cm深。

而樱桃萝卜是生长期最快的蔬菜之一，适合盆栽。一个栽种盆在15cm深足够了，但如果要大一点的品种，陶盆就需要20-25cm深。株距预留7cm的空间。

5、花椰菜

如果要把花椰菜种在盆里的话，得选择30cm深的盆器。

6、甜菜

这种快速生长的蔬菜如果盆栽，要求盆器尺寸在25-30cm之间，置于全日照或部分背阴的地方。

7、香草

在花园里，可以留一些空间给香草。大部分香草种在 15-30cm的盆里就可以生长得很好了。

8、豆类

大部分豆科或是攀爬的或是多叶的植物，向上生长。 靠着墙搭建一个格子架，几个星期后，你就看到，青绿的豆苗爬满了整个架子。 架子做为一个支撑结构，也要足够结实。

豆苗的生长需要向阳的地方，盆器至少要在30cm深，越大越好。 种在盆器里，非常容易存活而且多产。

9、 莴苣

莴苣生长非常块，而且整个生长期，你能够多次采摘。莴苣作为一种凉爽季节的作物，依据当地的气候，你必需得在适当的时节种下。

一般来说，种子多在春节发芽。但是，如果你居住的地方气候四季温暖，冬天也一样可种。

种莴苣时，要选择一个较宽的而不是一个深的容器，12cm的深度已经足够。并确保株距至少在10cm。记住，相比头形莴苣，散叶莴苣将生长得更浓密。

排水通畅、阴凉得当、浇水频繁，以让土地保持适度湿润。

菠菜无论在什么空间，一点点阴凉的地方，它就长得好。

集装箱里种菠菜也极其容易，你甚至可以将之种在靠窗台的室内。如果种在陶盆里，盆的深度至少在6-8英寸之间。如果有开口宽的，就不需要太深的盆。

茄子是非常喜欢热的植株，昼夜都需要高温天气，因此适合夏季生长的作物。但是如果你住在温和地带，你就可以全年四季都可栽种它们。同样，相比种在大菜园，盆栽茄子更容易些。

一定要把茄子栽于全日照下，并给足养肥，和其他作物一样，比如番茄 、辣椒、土豆、茄子也需要非常大量养分。

你可将最好的部分种在家里的盆器里。盆栽大蒜，选择的盆器至少要15-20cn深，以及尽可能开口宽，还需要留下12-15cm的株距。

蒜叶也能吃，你可用在色拉、三明治里，以及其他很多配菜佐料中。

苦瓜是一种热带攀援植物，它也能种在全年四季温暖的地方。它的生长也是成串的，像黄瓜、甜瓜。你需要30cm深的陶盆，并搭建一个坚实的格架。

除了菠菜，甘蓝也是一种可选的叶绿叶菜。它是两年生植物，像一年生植物一样很容易在盆栽里生长。移栽75天后，你就可以很快丰收了。

嫩绿的叶子可以先采摘；砍掉整株之后，它又会长出来，你能有规律地采摘。