时下，正是荷花盛开的季节，荷花切花也到了销售旺季。随着新品种不断涌现、市场认可度提升，以及保鲜技术的进步，与往年相比，荷花切花的销量和价格都有明显提升，成为夏季切花市场上的新秀。

斗南花市销售的荷花切花

在昆明斗南花卉市场“花花世界”，不少商家的摊位上都增加了荷花切花。每扎（5支）50元的价格并不低，甚至比同样当季的向日葵切花每扎（5支）5元的价格高出了10倍，但并未影响市民购买的热情。

斗南的荷花切花主要产自云南的玉溪和丘北县普者黑，从7月初开始上市，预计可持续至10月份。“我已经卖了6年荷花切花，今年是行情比较好的一年，不仅销量比往年翻了一番，每天能卖30扎左右，而且价格也不错，有时候每扎甚至能卖到65元。”一位花商告诉笔者。

市民在斗南花市选购荷花切花

花商史金龙的摊位上，将荷花切花插在花瓶中展示，吸引了许多市民驻足拍照，加上他热情的示范讲解，不少市民纷纷上前购买。来自河北的母女俩花30元买了三支荷花切花和一支莲蓬切枝。母亲说：“斗南的荷花切花不仅漂亮，而且价格便宜。”

今年是史金龙第4年卖荷花切花，“也搞不太清楚卖的是什么品种，就是简单分为单瓣和重瓣两类。”他说，自己的日均销量在300支左右，最多的一天卖出了1000支。 单瓣荷花切花价格相对平稳，而更受市民喜爱的重瓣荷花切花，刚上市时价格能达到每支16元。

史金龙向消费者演示荷花切花开花过程

荷花切花的市场热销，为生产者带来了丰厚利润。浙江十里荷花科技有限公司的十里荷花物种园，面积600亩，共有1000多个荷花品种，其中近20个品种适宜做切花。去年，该公司荷花切花的销售额接近200万元。今年，自5月底产品上市以来，仅北上广深等一线城市的销售额就已超过100万元。公司负责人王核说：“今年的销售额预计将比去年增加10%以上。”

南京艺莲苑花卉有限公司负责人丁跃生介绍说，今年市场上两类荷花切花很受欢迎，从花色上看呈现两个极端，花色淡雅的‘振国黄’‘草原之梦’和花色鲜红的品种卖得好；从花瓣数量看，重瓣品种市场需求量更大。

今年，艺莲苑公司以北上广浙等地为目标，重点推出具有植物新品种权的重瓣品种，‘振国黄’‘晚成’‘雨落花台’和‘南诏雪峰’等供不应求。

荷花切花热销品种‘振国黄’

荷花切花热销品种‘雨落花台’

荷花虽美，但作为鲜切花用途时，却存在花瓣易凋落、花枝易缺水、不耐储运、瓶插观赏期短等弱点。

为此，自2016年以来，丁跃生就专注于荷花切花的新品种选育、推广生产及产品开发，目前已经从传统荷花品种和引进品种中筛选出‘红台莲’‘千瓣莲’‘宜良千瓣’和‘至尊千瓣’‘至高无上’等9个适宜做切花的品种，包括‘巨无霸’‘紫瑞’‘雨落花台’等在内，适宜做切花的自育品种多达50余个。

同时，他还针对荷花切花的采后处理、贮藏保鲜等专业技术和要求开展研究，总结了一套茎秆注水、保鲜袋冷藏处理等先进技术。

艺莲苑公司采摘后准备上市的荷花切花

“荷花不仅可以做切花，而且叶片可以做切叶，莲蓬可以做切果，能广泛用于婚礼、庆典、会议现场布置和花篮、花束和插花花材。”丁跃生表示，继芍药切花之后， 荷花切花将成为 又一个市场前景广阔的切花新秀。