中低温热管技术在物料烘干领域的应用

自3?15消费者权益晚会之后，被曝光的老坛酸菜及其所供应的方便面一度上了热搜，做为中低温热管生产厂家，对于老坛酸菜的技术没有太多的了解，但对方便食品中蔬菜干料包的工艺及设备却有一定的了解。

方便即食食品中，如方便面、粉丝等，大多会有小包装的混合干蔬。如今生产这样的干蔬并不是难事，市面上有很多生产类似脱水蔬菜的烘干设备，基本都是利用热风干燥脱水蔬菜的加工工艺方法。以蔬菜烘干为例，在作业时，需要不断地补充新风以排出物料中的水分及异味等，再通过加热装置来实现物料的脱水烘干。

随着时代的进步，科技的发展，并且节能减排为当下的大方向时，符合时下要求的技术才是发展的关键。在传统的物料烘干工艺中，其新风就是常温空气，与环境工况基本一致；还需要利用消耗很大能量的加热装置，将常温空气加热到烘干箱所需的温度才行。

地兴在传统工艺的基础上，将设备改造为带热回收的烘干工艺，即热管余热回收技术。热管余热回收技术是高温废气与新风通过热管进行热交换，利用废气的高温预处理新风，提高进炉空气温度，从而达到能量回收的目的。这项技术可广泛应用于干燥机的尾气利用，竹板、蔬菜、烟叶、种子、药材、干果、海鲜、食品等烘干工艺，在高岭土喷雾干燥热风炉、玻璃窑炉、水泥窑炉、各种陶瓷倒燃炉及隧道窑中的余热回收等等。

热回收设备能利用排风的高温能量对常温新风进行预热，从烘干箱内排出的高温高湿空气先经过热交换器后再排放，而常温的新风是先经过热管再送入烘干房内；独特的设计，确保新风与废气隔离开，这两股空气最终在热交换器内部完成热量交换。当新风吸收排风的热量后温度会大幅上升，同时，排风与新风热量交换后温度会下降，并排到室外环境中。

简而言之，新风经热交换后温度会显著提高，再通过加热装置加热新风，由此可大幅减少将新风加热到烘干箱所需温度的能耗，以起到节能减排的作用。热管余热回收技术特点明显，导热效率高：其传热速度是铜的400倍，而传热效率是金属铜的7000倍；不耗能：热管的传热是被动传热，仅需一定的温差，不需要动力，没有运动部件，因此也就没有能源消耗和功率损耗，工作稳定，也不需要维护；最重要的是新风与排风分离，无交叉污染，保证了室内空气品质。