非常香的调味品叫香精，非常甜的调味品叫糖精，非常新鲜的调味品叫味精。这就是味精名字的由来。它刚开始被叫做“味之鲜”。1908年，日本东京大学教授池田菊苗偶然发现，它有一百多年的历史。

　　味精，又称味精，主要由谷氨酸钠组成。味精的新鲜味道可以刺激味觉细胞，刺激消化腺体，增加食欲，促进消化。味精具有一定的药用价值。乙酰胆碱和神经衰弱的治疗也可以增加其营养状态。它对人体有益。因此，它受到了生物发酵行业和食品饮料浓缩分离行业的广泛关注。

　　在传统的味精提取过程中，采用发酵液载体等电点分离法，但产量低，易于形成。采用先消毒的发酵液浓缩，提高收率，但通常采用离心消毒，消毒率低，操作强度大，未推广。而新型的物料浓缩分离技术脱颖而出，新型的技术可提高收率，可以实现杀菌、细菌清洗和浓缩过程的连续运行。细菌清洁和浓缩过程的连续运行。物料浓缩分离技术具有以下优点：

　　1、利用物料浓缩分离技术处理发酵液，可有效拦截细菌、蛋白质等杂质，提高发酵液的提取率和质量，基本去除细菌反应在废水中的有机污染。

　　2、膜滤操作结束后，所有滤液均转入下一步工艺处理。大部分留在循环罐中。管道和膜系统中残留的少量滤渣可直接排出。干燥后，滤渣的蛋白质含量超过70%，可综合利用。物料浓缩分离系统清洗后备用。

　　3、浓缩过程在室温下运行，无相变。质变，无化学反应，无有效成分破坏，无其他杂质，产品分解变性。能耗低，大大节省了企业的投资成本。

　　4、自动化程度高，安全可靠，有效降低劳动强度，维护方便，节约劳动力成本。

　　物料浓缩分离技术简化了工艺流程，延长了使用寿命，降低了成本，节约了资金，为客户带来了可观的利益，促进了味精企业的可持续发展。