银杏树在地球上的存在已经超过了两亿年。其树龄可以达到三千多年，是比较长寿的树种之一。银杏树又名白果树、公孙树，是我国的珍稀树种之一，素有“活化石”之称。银杏叶中含有黄酮类物质，此类物质有强烈的清除细胞内自由基的作用，能降低细胞的氧化代谢，对心脑血管疾病有明显疗效，具有很高的药用价值和食用价值。银杏叶中的黄酮类物质含量占干叶的0.8%～3.5%左右，具有较高的生物活性。

　　传统提取银杏叶中的黄酮类物质工艺发展至今较为成熟，但仍然存在较多工艺弊端，得到的黄酮纯度并不高。膜是一种选择性分离功能材料，利用机械筛选的原理，以膜两侧存在一定的压差为推动力，采用错流方式，根据物料的分子量大小、形状、构象和电极性等特性可实现不同分子量大小的固液分离或分子分离。采用陶瓷膜和纳滤膜组件对银杏叶中的黄酮类物质进行高效提取，对预处理后的高温浸提液采用陶瓷膜进行错流过滤，得到澄清透明的水提液，根据色谱分离对水提液浓度的要求，继续采用纳滤膜系统进行浓缩，对树脂洗脱液进一步浓缩，大幅度降低生产成本，提高产品收率，浓缩液再进行减压浓缩，真空低温干燥，得到银杏叶提取物成品。

　　陶瓷-纳滤膜法提取浓缩银杏叶中的黄酮类物质工艺流程：

　　原料→预处理→浸提→过滤→陶瓷膜过滤→色谱分离→纳滤膜浓缩→减压浓缩→干燥→银杏叶提取物成品

　　与传统的板框过滤、硅藻土过滤工艺相比，陶瓷-纳滤膜法在提取银杏叶中的黄酮类物质过程中无需添加过滤剂，减少了污染物的产生。系统过滤精度高，不易堵塞膜孔，增加了膜的使用寿命。滤液质量稳定，提高浓缩物质品质，节约成本，为企业取得巨大的经济效益。