建议设置一个总的三相进线开关，下面每相配7个2P开关。这样，21个负荷正好可以对称分布在三相上，每相7个。21*8*0.7（换算系数）/1.732/0.38/0.8（功率因数，根据实际调整）=223A，建议总进线选315A 3P开关。8000/220/0.8=45,下面的2P开关建议选63A的。

根据现行电气规范，8kw单相负载所需的保护电器为40A或50A空气开关，因此，21个8kw单相负载所需的空开大小为40A x 21 = 840A 或 50A x 21 = 1050A。当然，具体需要选择多大空开还需要考虑实际负荷情况以及线路的安全性和可靠性等多方面因素，建议在设计时再做具体评估。规范原文参见《住宅建筑电气设计规范》GB 50303-2014。希望我的回答能对您有所帮助。