多肽的分离纯化应用什么工艺？一般多肽的浓度较低，成分复杂，尤其是杂质的理化性质和目标多肽十分相似，分离纯化比较困难。以往的分离纯化技术，如溶媒、沉淀、萃取等技术操作过程复杂、提取时间长、易失活、消耗原料多、回收率低。

　　多肽在自然界中广泛存在，是α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，也是蛋白质水解的中间产物。生物活性多肽具有免疫调节、激素调节、酶调节、抗病毒、抗氧化、降血压和降血脂等功能，且可作为药物或药物的前体，使用安全，人体吸收速率比氨基酸高，所以日益受到人们的重视。当前在医药工程等领域，生物活性多肽的研究和开发已经成为科技界的一个热点。

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