“民以食为天”，食品在人们生活中占据很重要的一部分，中国食品工业非常发达，各种食品行业都迅速发展起来，严重加大了污水的排放量；食品污水主要来源于原料处理、洗涤、脱水、过滤、各种分离精制、脱酸、脱臭和蒸煮等，这些生产过程务必会产生大量的废水；我们都知道水是食品行业中不可或缺的部分，随着生活的品质和卫生要求的提高，人们对食品行业的水质要求也越来越高，尤其是口感及卫生指标两方面，如果水源不合格，那么生产的食品也会受到影响；所以为了保证食品生产的卫生、新鲜与安全，故需对使用的原水进行处理。

食品污水处理设备是通过合理、高效的预处理系统，将水中的颗粒杂质、胶体余氯、去除以后，再利用反渗透技术去除水中的细菌、病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等离子，出来的水，可直接用于食品中的生产用水。

目前食品污水处理技术分三类：物理处理法，化学处理法和生物化学处理法。

食品污水处理设备的工艺设计有：

1.采用一级反渗透工艺方式，制备食品饮料工艺生产用水，其流程如下：

原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→纯水箱

2.采用两级反渗透工艺，制备纯净水，其流程如下：

原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→高压泵→一级反渗透→高压泵→二级反渗透→纯水箱→臭氧灭菌→成品水箱→纯水泵→微孔过滤器→灌装

3.采用超滤工艺，制备矿泉水，其流程如下：

原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→增压泵→一超滤→中间水箱→臭氧灭菌→成品水箱→增压泵→微孔过滤器→灌装

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