（浙江省地方标准《农贸市场建设与管理规范》）

①、场内上下水应确保畅通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系统，并设防鼠隔离网；主通道与购物通道交叉处应设窨井，窨井间距不宜大于 10m，柜台内侧设地漏。

②、购物通道下水道宜设计为暗道，防止异味上传，不得设置明沟。树上鸟教育给排水设计杨老师。

③、室内供水设施应按各行业交易区的用水要求设置，配足容量，一户一表；水产区、肉类区供水到商位，熟食经营专间供水到专间。同时，市场内设置供水点供消费者使用。

④、柜台外地面排水槽宽度 0.08m~0.1m，弧度深度 0.03~0.05m，用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水畅通，地面干燥，不积污水和污物。

⑤、污水排放系统应按照 GB8978 的规定设置过滤处理设施。

⑥、农贸市场要配置高压水冲洗装置，便于冲洗地面墙面和设备设施。