酒是亲朋好友聚会用餐时常见的饮品之一，例如白酒、葡萄酒、啤酒等。俗话说“酒逢知己千杯少”，然而很多人不知道的是，酿酒属于高耗水产业，并且在酿酒过程中产生的废水含有多种有机物和污染物。目前大多数酿酒厂废水并未达到排放标准便直接排放，这会引起水体的严重富营养化，导致赤潮等现象。酿酒废水已成为我国水污染的主要污染源之一。 酿酒废水多数是中、高浓度的废水，含有多种营养成分，而且不同类型的酒所产生的废水量和污染物的浓度并不相同。如果采取普通的治理方法，因其污染负荷高，不仅耗费较多的基建费用和设备运行费用，而且也不一定能够达到排放标准。解决酿酒废水处理难题，关键在于对不同种类的酿酒废水进行水质分析，并根据废水的水质特征，制定不同的酿酒废水处理方案。
酒是亲朋好友聚会用餐时常见的饮品之一，例如白酒、葡萄酒、啤酒等。俗话说“酒逢知己千杯少”，然而很多人不知道的是，酿酒属于高耗水产业，并且在酿酒过程中产生的废水含有多种有机物和污染物。目前大多数酿酒厂废水并未达到排放标准便直接排放，这会引起水体的严重富营养化，导致赤潮等现象。酿酒废水已成为我国水污染的主要污染源之一。
酿酒废水多数是中、高浓度的废水，含有多种营养成分，而且不同类型的酒所产生的废水量和污染物的浓度并不相同。如果采取普通的治理方法，因其污染负荷高，不仅耗费较多的基建费用和设备运行费用，而且也不一定能够达到排放标准。解决酿酒废水处理难题，关键在于对不同种类的酿酒废水进行水质分析，并根据废水的水质特征，制定不同的酿酒废水处理方案。
在制定酿酒废水处理方案时，需要根据当地气候、工厂所处地质环境、废水处理的规模和水质、环保部门对排放的废水要求以及所产生的二次效应等因素综合分析，并从技术和经济的角度反复论证比较，最终确定适合酿酒厂实际需求、技术上可行、经济上合理的储罐解决方案。
对于酿酒废水处理而言，选择具备良好的抗腐蚀、耐酸耐碱等性能的搪瓷拼装罐作为储罐是优选之一。搪瓷拼装罐是由专用搪瓷钢板、箍筋、自锁螺栓、密封胶等配件现场组装而成。搪瓷钢板经过820°-930°的高温搪烧之后，瓷釉会与钢板表面熔合在一起，形成一层牢固具有化学惰性的无机涂层。这样的涂层将瓷釉突出的化学及物理抗性和超精细的瓷釉结构表面特性很好地结合在一起，因此相比其他传统储罐，搪瓷拼装罐具有更优越的抗腐蚀性能，非常适合作为酿酒废水储罐，使用寿命≥30年。
