蔬菜是我们日常生活中必不可少的，但是你是不是还没见过它开花的样子？今天就带你来看一看10种常见蔬菜花，你见过几种？见过之后你会由衷的感叹一句，原来蔬菜开花也真是美炸天啊！

茄子花

茄子是生活中很常见的蔬菜之一了。茄子开花是淡淡的紫色小花，每开一次花，就分化一个枝，它藏在叶片中，倒挂在秧茎上，默默地俯首绽蕾，一般茄子在开花后50-60天时开始采收。

土豆花

土豆又叫马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆的一般是白色或蓝紫色。土豆花的花语是：值得等待。

番茄花

番茄就是西红柿，是一种喜温性的蔬菜，番茄花是具有雌蕊和雄蕊两性器官的两性花，每朵黄色的小花都由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。花果期夏秋季。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。

辣椒花

辣椒是最常见的配菜和调味品之一，品种繁多。辣椒花多数分为白色与紫色两种。辣椒花属于自花授粉，是雌雄同花的两性花。

韭菜花

韭菜花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇。

黄瓜花

黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。黄瓜是孤雌生殖的植物代表，虽然开花时雌雄同株，但雄花并不结果，单独的雌花也可以在没有雄花的条件下通过复制自身的DNA进行繁殖。花冠黄白色，很大，黄瓜成熟后逐渐枯萎在顶端。

冬瓜花

冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，雌雄同株，花单生，常见的是开白色的花朵，冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。

南瓜花

南瓜花亦蔬亦药。南瓜花金黄鲜艳，且是营养学家推崇的“全能蔬菜”；开花一般为黄色，它有清利湿热、消肿散瘀的作用。

萝卜花

萝卜是世界古老的栽培作物之一，为半耐寒性蔬菜，在中国民间素有“小人参”的美称，是北方人冬天常吃的蔬菜之一。花白色或粉红色。

青菜花

我们常吃的各种小青菜之类的，它们开的花和油菜花几乎一样。所以它们有多美可以参照油菜花，青菜花盛开时也可以成为一道亮丽的风景线。