所谓观赏石是指天然产出的、有观赏价值和商品价格的石质艺术品。大自然的鬼斧神工，赋予了观赏石变幻莫测的艺术效果，人们从中得到意想不尽的审美享受。
观赏石的成因源于地壳不断发生的褶皱、扭曲、叠压、错层、断裂等地质运动，从而改变了岩石最初的赋存状态，在不同底层、地温的相互作用和相互反应下，在经过风化作用，从而使观赏石具有了不同的种类、不同的归属。